Опрос

Должно ли стать 100-летие Гражданской войны в 2020 году Событием всероссийского масштаба
Да, вне всякого сомнения
Нет, абсолютно незначительное событие
Рядовое событие на фоне происходящего
Мало знаю по этой теме
Не понимаю, о чём речь
Мне безразлично
Гражданская война не закончилась до сих пор


Праздники России

Праздники России

Русский вопрос


Еженедельная авторская
телепрограмма К. Затулина

Читайте также
Председатель Общероссийского Движения поддержки Флота Михаил Ненашев поздравил черноморцев с Днём ВМФ
21 июля – 110 летний юбилей адмирала флота Владимира Афанасьевича Касатонова, советского военачальника, Героя Советского Союза
Интервью Владимира Путина информационному агентству «РИА Новости»
Президент Турции продолжает чистку армейской верхушки. Структуры Гюлена, военные и президент Эрдоган
Пожар на гигантском корабле обнажил признаки распада ВМС США
Донбасс и Украина заключили перемирие нового типа
Израиль задумал вытеснить российский газ из Европы
Двадцать лет назад затонул "Курск": от трагедии к новой спасательной системе ВМФ
Алексей Рахманов: "Если раньше мы строили судно за девять месяцев, то теперь за пять с половиной"
День ВМФ России в Севастополе: судоремонтная составляющая праздника
Южный транзит. До 15 мая минтранс увеличит число паромов в Крым
В Севастополе с паромного пирса Артбухты уберут ресторан
К юбилею Средиземноморской эскадры

Реклама


Видеооко


Включай и смотри

Партнёры




#WineFest 2018: Профессиональные итоги. Виноделы решили создать Экспериментальный винодельческий кластер «Севастополь»


2018-10-05 12:33 Авторитетно
В рамках фестиваля урожая и виноделия "WineFest 2018", который прошел в минувший уикенд в Крыму, в Балаклаве, состоялась пресс-конференция, посвященная самым острым проблемам отрасли виноградарства и виноделия.

Открыл пресс-конференцию приветственным словом заместитель Губернатора Севастополя Владимир Базаров. Отрасль виноделия, отметил он, является приоритетной для региона, поэтому Правительство уделяет особое внимание ее развитию.

Инвестор агрофирмы "Золотая Балка" Артем Зуев поднял тему необходимости возвращения былой славы и престижа вин, произведенных на полуострове Крым. Санкции со стороны Евросоюза и низкая доступность банковского финансирования привели к тому, что крымское виноделие практически не развивается. Хорошо себя чувствуют, утверждает Зуев, только те предприятия, которые разливают на территории полуострова дешевый импортный виноматериал и продают его под видом крымского вина. Попробовав некачественное вино один раз, потребитель формирует негативное мнение о крымских винах в целом. "Представьте себе: турист с материка приезжает в Севастополь, он ищет бутылку севастопольского вина, а находит низкосортный виноматериал из-за границы или из других регионов России – все, что угодно, но при этом на этикетке написано "Сделано в Крыму". Это ненормально", – убежден спикер. На сегодняшний день, глядя на торговую полку, невозможно понять, какое вино истинно крымское, а какое просто под него маскируется. Покупатель введен в заблуждение красивыми видами и легендами Крыма на этикетке.

Зуев привел пример Грузии, которая около 10 лет назад ужесточила правила и регламент производства грузинского вина, в частности – требования к этикетке и к паспортизации виноградников. В результате не только возродила виноградарство в стране, но даже вошла в мировую элиту виноделия. При этом, до запрета объем фальсификата на рынке виноматериала Грузии значительно превышал объем его производства.

По мнению Артема Зуева, отрасли нужен региональный Закон о виноделии, который позволит четко определять, какое вино действительно сделано из крымского винограда. Главным эффектом закона станет честное информирование потребителя на этикетке о месте происхождения винограда и сортовом составе, а также запрещение спекуляции на наименовании винодельческого региона Крым и Севастополь производителями, производящими продукцию не из местного винограда. Введение такого Закона на территории полуострова Крым позволит поднять престиж крымских вин, увеличить спрос на винодельческую продукцию, произведенную в регионе, а значит, и увеличить приток инвестиций в Республику Крым.

Председатель ассоциации виноградарей и виноделов "Севастополь" Алексей Липко выступил с темой поддержки отрасли через введение акциза на виноград. Председатель Ассоциации разъяснил, как именно это будет работать. Только последние три года после многолетнего кризиса виноградарство в России начало вновь развиваться. Именно льготный акциз сыграл роль катализатора на пути восстановления виноградарства в России и инвестиционного маяка для получения винодельческими предприятиями лицензий ЗГУ/ЗМНП. Однако, а 2018 г. Минэкономразвития получило претензию от ВТО о том, что действующая акцизная политика нарушает условия международной организации, поскольку создает менее благоприятные условия для импортируемых вин. В результате с 01.07.2019 г. акцизы на импортные и российские вина будут унифицированы, льготный акциз для вин ЗГУ/ЗНМП отменен. Профильные министерства, понимая, что российские производители потеряют единственный действующий стимул развития отрасли, предполагают сохранить данный мотиватор, изменив механизм его предоставления. Новый механизм предусматривает введение винограда, используемого при производстве вин, и виноматериала в подакцизные товары, а также установление повышающего коэффициента при предоставлении налоговых вычетов для предприятий, использующих российский виноград для производства винодельческой продукции. Таким образом, эффективная ставка акцизов должна составить 5 руб./л для вин ЗГУ/ЗНМП и 14 руб./л для игристых вин (шампанских) ЗГУ/ЗНМП.  

Заместитель генерального директора винодельческого хозяйства "Alma Valley" Игорь Сердюк подчеркнул важность производства и создания вин с защищенным наименованием места происхождения. Данные вина относятся к высшей категории по российской классификации и являются уникальным продуктом местности и поэтому защищаются законом.

Винодельческое хозяйство Alma Valley, как и некоторые другие весомые и значимые участники рынка, имеющие свои виноградники и в Крыму, и в Севастополе, заинтересовано в том, чтобы подходы к формированию производственных нормативов и критериев качества для вин категории ЗНМП, гармонизировались. При этом они должны одновременно соответствовать строгим критериям качества, принятым в ведущих странах винного мира и последним достижениям в области энологии и агротехники.

Нормы ЗНМП должны оставлять региональным СРО достаточное пространство для экспериментов и для развития, так как отрасль находится на этапе становления, и каждое новое исследование способствует более точному оформлению тех стилей винодельческой продукции, которые со временем будут служить для потребителей узнаваемым ориентиром.

Alma Valley приветствует мирное и плодотворное сосуществование в одном ЗНМП разномасштабных предприятий, если они добросовестно выполняют все требования по качеству и не ведут недобросовестной конкуренции. Такое сосуществование – залог стабильности отрасли, предприятия которой могут занимать необходимые рыночные ниши и в то же время повышать эффективность производства за счет масштабирования экономики.

Необходимость продвижения вин Севастополя подчеркнул директор Ассоциации виноградарей и виноделов "Севастополь" Андрюс Юцис Эдмундо. Он пояснил, что Севастополь имеет большое количество уникальных и не похожих друг на друга агроклиматических зон, в связи с чем в регионе могут создаваться многогранные, разные и абсолютно уникальные вина, у которых есть все шансы завоевать на российском и мировом рынке общее признание. В планах развития Ассоциации заложен план продвижения, одним из пунктов которого лежит организация фестивалей вин севастопольского производителя. Фестивали запланированы в трех крупных городах: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург.

Винодел Павел Швец выступил с инициативой создать на территории города Севастополя экспериментальную винодельческую площадку сроком на 3-5 лет для проведения тестирования новой винодельческой модели, заключающейся в передаче полного контроля за производством и качеством вина с защищенным наименованием места происхождения местному объединению виноградарей и виноделов.

"Мировая практика такова: вина наивысшей категории – Appellation d’Origine Controlee, – это бренд, которым распоряжается не правительство, не государство, а сами виноделы, – заявил Павел Швец. – Наш бренд "Севастополь" – это наша репутация и, если мы будем плохо контролировать качество вина, которое под этим брендом производится – репутация пойдет вниз. Но если мы между собой договоримся, создадим систему контроля качества, будем регулярно проводить специальные дегустационные комиссии – имидж этого бренда будет только расти. Суть в том, что именно в Севастополе за счет компактности региона, за счет наличия собственных виноградников, - никто из нас не делает так называемую "наливайку" из привозного виноматериала. В рамках Эксперимента низкосортное вино не будет иметь права получить статус ЗНМП/ЗГУ*".

Создание экспериментального винодельческого кластера "Севастополь" повысит престиж российского вина и станет толчком к развитию всей винодельческой отрасли в России. Отработав модель производства вин высшей категории, её можно будет распространить на другие винодельческие регионы страны. Идея проведения Эксперимента уже получила предварительную поддержку и одобрение в Министерстве Сельского хозяйства и Министерстве финансов РФ.


ЗГУ/ЗНМП* – Вина защищенного географического указания/Вина с защищенным наименованием места происхождения


По материалам Пресс-службы

ООО "Агрофирма "Золотая Балка"

Материал публикуется на основе творческого сотрудничества с Союзом журналистов Севастополя

 

 

Просмотров: 740
Комментариев: 0
Автор: unk
Источник: Золотая Балка
Фото: Золотая Балка
Тэги: ООО "Агрофирма "Золотая Балка"  Найк Борзов  #WineFest 2018  Ассоциация виноградарей и виноделов «Севастополь»  Фестиваль сбора урожая и виноделия  ЗГУ/ЗНМП 
В тему:


Просмотреть все комментарии к новости
Добавить коментарий
Ваше имя
Тема
Комментарий
Число на картинке


    Последние публикации
Флот: события и факты
Информационный обзор. Новости Черноморского флота, российского кораблестроения, судоремонта, научная, общественная и культурная жизнь морского сообщ >>>


ВИКТОР ВОЛЫНСКИЙ: МОРЯК ЧЕРНОМОРСКОГО ФЛОТА
Виктор Леонидович ВОЛЫНСКИЙ родился 1 октября 1952 года в Воронеже в семье военного моряка. В 1967 году после окончания восьмилетки в Севастополе п >>>


Гибель «Курска»: без права на забвение. Тайна катастрофы нашего атомохода имеет много аналогий с гибелью американской АПЛ «Скорпион»
Двадцать лет назад разразилась трагедия атомной подводной лодки «Курск» (К-141), которая отозвалась болью не только в России, но и во все >>>


«Роснефть» – смерть океанского флота. Единственный российский авианосец «Адмирал Кузнецов» добивают свои
Если бы не крушение СССР с последующим периодом дикого капитализма, то у русских ходили бы семь авианосцев различных модификаций проекта «Кре >>>


Бейрут, уроки будущей войны. Рукотворные техногенные катастрофы легко превратить в элемент боевых действий
Грандиозный взрыв в порту, снесший 4 августа пол-Бейрута, - это урок, который человечеству стоит выучить. Как минимум для того, чтобы впоследствии не >>>


Двадцать лет назад затонул "Курск": от трагедии к новой спасательной системе ВМФ
Крупнейшая в истории советского и российского послевоенного подводного флота трагедия произошла 20 лет назад – в ходе учений в Баренцевом море >>>


Флот: события и факты
Информационный обзор. Новости Черноморского флота, российского кораблестроения, судоремонта, научная, общественная и культурная жизнь морского сообщ >>>


Экспозиция газовой войны в Восточном Средиземноморье. EastMed – газопровод раздора
21 июля Турция  возобновила  работы «по поиску и разведке месторождений» на шельфе Кипра, где расположено гигантское газово >>>


Киев испугался выбора жителей Донбасса
Тотальная украинизация, полное избавление от «российской пропаганды» и соцсетей – все это, как оказалось, крайне мало влияет на жи >>>


Флот: события и факты
Информационный обзор. Новости Черноморского флота, российского кораблестроения, судоремонта, научная, общественная и культурная жизнь морского сообщ >>>


Поиск



Наш день

12 августа 2000 года во время учений в результате катастрофы затонула подводная лодка «Курск». 20-летие событий. День памяти
12 августа 2000 года в результате катастрофы затонула АПРК К-141 Курск. Помним, скорбим!

Объектив

Фотогалерея


Отражение (новый выпуск!)



В фокусе


Доки 13 СРЗ ЧФ: три в одном

Православные праздники


Газета ФГУП "13 СРЗ ЧФ" МО РФ


Свежий выпуск

Тема
The National Interest (США): как Украина сохранила свой гигантский устаревший самолет-амфибию
Эфиопы возводят объект, способный уничтожить Египет
О монографии В.В. Кафтана, П.В. Петрия «Аксиология воинского служения»
В РПЦ обозначился «коронавирусный раскол». Верующие спорят друг с другом, не разбирая ни чинов, ни знаний
Музею-заповеднику – 59! Успехи и достижения
ПУБЛИКУЕМ БЕЗ КУПЮР: Учения НАТО с соблюдением дистанции
«Роснефть» – смерть океанского флота. Единственный российский авианосец «Адмирал Кузнецов» добивают свои
В Потсдаме в июле – августе 1945 года замкнулся трагический круг истории Германии. Сталин помешал Рузвельту и Черчиллю расчленить Германию
НОВАЯ КНИГА: ФЛОТОМ КОМАНДУЕТ СЕРАФИМ ЧУРСИН
Реклама

Православные праздники

Погода


Ранее
Сербия поворачивается к НАТО. Белград стремится избежать подозрений в «российском крене»

IX ТЕННИСНЫЙ ТУРНИР ПОБЕДИТЕЛЕЙ